Тофу с овощами

Веганское блюдо богатое растительным белком

Тофу с овощами
КБЖУ на порцию216 ккал · Б 11.3 · Ж 15.3 · У 13.1
АллергеныСоя
ГИ23
Порций2
Время20 мин

Ингредиенты

  • Тофу200 г
  • Брокколи150 г
  • Морковь100 г
  • Шпинат50 г
  • Оливковое масло20 мл

Приготовление

  1. 1

    Подготовка тофу

    Нарежьте тофу кубиками и обсушите бумажным полотенцем — это обеспечит золотистую корочку.

  2. 2

    Обжарка тофу

    Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте тофу до золотистой корочки со всех сторон.

  3. 3

    Добавление овощей

    Добавьте нарезанные брокколи и морковь, обжаривайте 5 минут, помешивая.

  4. 4

    Финальный этап

    Добавьте шпинат и готовьте ещё 2–3 минуты. Приправьте соевым соусом и специями.

  5. 5

    Подача

    Подавайте горячим сразу после приготовления.